Entwicklung eines HACCP-Plans für Ihr Unternehmen

Einen HACCP-Plan* benötigen Sie, wenn Ihr Unternehmen auf eine Anerkennung gemäß der EU-Verordnung für tierische Nebenprodukte Nr. 1069/2009 (zuvor 1774/2002) angewiesen ist.

* HACCP-Plan = Hazard Analysis Critical Control Points (Schwachstellenanalyse).

Beispiele

Folgende Prozesse erfordern einen HACCP-Plan:

  • Kompostieren
  • Vergären
  • Ultrafiltration
  • Trocknen
  • Pelletieren

Was kann die Elsinga Beleidsplanning für Sie tun?

Wir unterstützen Sie beim Aufstellen eines HACCP-Planes für Prozessabläufe im Bereich der Behandlung von Bioabfällen, tierischer Dungstoffe oder anderer Stoffe der Kategorie 3 gemäß der EU-Verordnung für tierische Nebenprodukte (Nr. 1069/2009). Hierbei können wir auf umfassende praktische Erfahrungen und Normen, die unser Unternehmen für diesen Tätigkeitsbereich entwickelt hat, zurückgreifen. Dieses versetzt uns in die Lage, unsere Leistungen schnell und kostengünstig zu erbringen.

Beispiel eines Flussdiagramms, in dem kritische Kontrollpunkte (CCP’s) erfasst werden.